Топ-5 летних витаминных напитков

unnamed

Вот и начался долгожданный летний сезон. На улице жара, офисный латте по утрам сменился холодным фраппе, а мысли только о том, как спланировать свой отпуск и скорее его дождаться. Предлагаем вам 5 рецептов витаминных напитков, которые актуальны этим летом. Они не только придают бодрости и свежести, но и приносят пользу организму в летний период.

Авто рецептов – наш  food-фотограф Оксана Красюк. Она активно практикует сыроедение и с удовольствием делится своей практикой с читателями своего блога.

Лимонад “Тархун”

DSC_6693

Травку тархун часто используют в грузинских блюдах, а, именно, в мясных. Но название ассоциируется у нас лишь с лимонадом из детства, вкус которого невозможно забыть.

Оксана решила воспроизвести в сыроедческом варианте этот напиток. И стоит признаться, у нее отлично это получилось. 🙂 Единственный нюанс, напиток – негазированный. А главное – не содержит никаких вкусовых добавок, а только натуральные лимонадные продукты.  Поэтому он не только вкусный, но и полезный.

Состав и рецепт его приготовления очень прост. Нам понадобятся:
– лимон (1 шт)
– несколько веточек тархуна
– мед (2 – 3 ст.л.)
– вода (1 – 1, 5 л)

Лимон очищаете от шкурки и косточек. Отрываете от веточек листики тархуна  Относительно количества тархуна – тут дело вкуса. Оксана добавляла листики постепенно и пробовала. В результате ушло порядка 5 веточек. Мед также добавляем по вкусу.

Помещаем все содержимое в мощный блендер и перемалываем. Этот напиток не нужно процеживать. Рекомендуем дать ему настояться минимум 30 мин в холодильнике. Тархун отдаст больше своего вкуса и аромата.

Огуречный лимонад

DSC_6142

Огуречный лимонад имеет интересный вкус, свеж и полезен.

На 2 литра лимонада вам понадобится:
– 3 средних огурца
– 1/2 – 1  лимон
– 1 апельсин
– 1 яблоко
– 3 – 4 веточки мяты
– 3 – 4 ст. л. меда
– 1, 5 – 2 л. очищенной воды

Очистите огурцы, апельсин и лимон от шкурки. Яблоко можно чистить по желанию.  Мяту можно использовать со стеблями, но Оксана добавляла только листья.

Смешайте ингредиенты в блендере с 1/2 литра воды, вы получите довольно концентрированный лимонад. Процедите полученное через сито в банку и смешайте по своему вкусу с очищенной водой.
Кстати, жмых от лимонада оказался очень вкусным. Такое  себе густое смузи.

Поставьте в холодильник на 1 час и наслаждайтесь освежающим и натуральным напитком 🙂

Зеленый коктейль

DSC_6198

Одна из вариаций освежающего зеленого коктейля:

– шпинат (средний пучoк)
– апельсин ( 1 средний)
– яблоко (1 среднее)
– перемолотый лен (1 – 2 ст. л)
– 3 – 4 листика мяты
– мед по желанию
– вода (300 – 400 мл)

Все помещаете в блендер и спустя минуту наслаждаетесь ярким и вкусным смузи 🙂

Огуречно-шпинатовый коктейль

DSC_5831-2

Зеленые коктейли – очень полезная штука. Старайтесь их пить регулярно для хорошего самочувствия. Оксана использует свой классический состав: шпинат, яблоко и банан.

В состав коктейля входит:
– пучок шпината
– одно сладкое  яблоко
– один огурец
– несколько листиков мяты
– 1 – 2 ст.л лимонного сока
– 1 – 2 ст. л. ложки меда
– вода (400 мл)

Все помещаем в блендер, минутка и он готов.
Вкус у этого коктейля освежающий, с легким привкусом огурца и мяты. То, что нужно для жаркого летнего дня)

Мятный лимонад

DSC_5792

Вот и пришло время, когда чаи уступают свое место прохладительным напиткам.
Вашему вниманию классический – лимонно мятный, который очень быстро и просто готовится.

В приготовлении элементарен:
– берете пучок мяты
– лимон (очищаете от шкурки и косточек)
– 3 – 4 ложки меда (можно больше, по желанию)
– вода (около литра, регулируйте по своим вкусовым предпочтениям. Можно добавить маленький кусочек свежего имбиря, для пикантности 🙂

Все помещаете в блендер и перемалываете. Пробуете, при нехватке сладости, добавляете мед, кислинки – лимон 🙂
Будет лучше, если вы его процедите, потому что от мяты остается довольно много жмыха.
Поместите в холодильник  на пол часика и наслаждайтесь охлажденным, освежающим и натуральным напитком. Такой лимонад можно давать деткам. Им должно понравится 🙂

Интересуетесь здоровым питанием? Закажите еду с доставкой на дом. Мы собрали для вас лучшие акционные предложения

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы случайно не робот? *