Топ-5 летних витаминных напитков

5 Июн

unnamed

Вот и начался долгожданный летний сезон. На улице жара, офисный латте по утрам сменился холодным фраппе, а мысли только о том, как спланировать свой отпуск и скорее его дождаться. Предлагаем вам 5 рецептов витаминных напитков, которые актуальны этим летом. Они не только придают бодрости и свежести, но и приносят пользу организму в летний период.

Авто рецептов — наш  food-фотограф Оксана Красюк. Она активно практикует сыроедение и с удовольствием делится своей практикой с читателями своего блога.

Лимонад «Тархун»

DSC_6693

Травку тархун часто используют в грузинских блюдах, а, именно, в мясных. Но название ассоциируется у нас лишь с лимонадом из детства, вкус которого невозможно забыть.

Оксана решила воспроизвести в сыроедческом варианте этот напиток. И стоит признаться, у нее отлично это получилось. :) Единственный нюанс, напиток — негазированный. А главное — не содержит никаких вкусовых добавок, а только натуральные лимонадные продукты.  Поэтому он не только вкусный, но и полезный.

Состав и рецепт его приготовления очень прост. Нам понадобятся:
- лимон (1 шт)
- несколько веточек тархуна
- мед (2 — 3 ст.л.)
- вода (1 — 1, 5 л)

Лимон очищаете от шкурки и косточек. Отрываете от веточек листики тархуна  Относительно количества тархуна — тут дело вкуса. Оксана добавляла листики постепенно и пробовала. В результате ушло порядка 5 веточек. Мед также добавляем по вкусу.

Помещаем все содержимое в мощный блендер и перемалываем. Этот напиток не нужно процеживать. Рекомендуем дать ему настояться минимум 30 мин в холодильнике. Тархун отдаст больше своего вкуса и аромата.

Огуречный лимонад

DSC_6142

Огуречный лимонад имеет интересный вкус, свеж и полезен.

На 2 литра лимонада вам понадобится:
- 3 средних огурца
- 1/2 — 1  лимон
- 1 апельсин
- 1 яблоко
- 3 — 4 веточки мяты
- 3 — 4 ст. л. меда
- 1, 5 — 2 л. очищенной воды

Очистите огурцы, апельсин и лимон от шкурки. Яблоко можно чистить по желанию.  Мяту можно использовать со стеблями, но Оксана добавляла только листья.

Смешайте ингредиенты в блендере с 1/2 литра воды, вы получите довольно концентрированный лимонад. Процедите полученное через сито в банку и смешайте по своему вкусу с очищенной водой.
Кстати, жмых от лимонада оказался очень вкусным. Такое  себе густое смузи.

Поставьте в холодильник на 1 час и наслаждайтесь освежающим и натуральным напитком :)

Зеленый коктейль

DSC_6198

Одна из вариаций освежающего зеленого коктейля:

- шпинат (средний пучoк)
- апельсин ( 1 средний)
- яблоко (1 среднее)
- перемолотый лен (1 — 2 ст. л)
- 3 — 4 листика мяты
- мед по желанию
- вода (300 — 400 мл)

Все помещаете в блендер и спустя минуту наслаждаетесь ярким и вкусным смузи :)

Огуречно-шпинатовый коктейль

DSC_5831-2

Зеленые коктейли — очень полезная штука. Старайтесь их пить регулярно для хорошего самочувствия. Оксана использует свой классический состав: шпинат, яблоко и банан.

В состав коктейля входит:
- пучок шпината
- одно сладкое  яблоко
- один огурец
- несколько листиков мяты
- 1 — 2 ст.л лимонного сока
- 1 — 2 ст. л. ложки меда
- вода (400 мл)

Все помещаем в блендер, минутка и он готов.
Вкус у этого коктейля освежающий, с легким привкусом огурца и мяты. То, что нужно для жаркого летнего дня)

Мятный лимонад

DSC_5792

Вот и пришло время, когда чаи уступают свое место прохладительным напиткам.
Вашему вниманию классический — лимонно мятный, который очень быстро и просто готовится.

В приготовлении элементарен:
- берете пучок мяты
- лимон (очищаете от шкурки и косточек)
- 3 — 4 ложки меда (можно больше, по желанию)
- вода (около литра, регулируйте по своим вкусовым предпочтениям. Можно добавить маленький кусочек свежего имбиря, для пикантности :)

Все помещаете в блендер и перемалываете. Пробуете, при нехватке сладости, добавляете мед, кислинки — лимон :)
Будет лучше, если вы его процедите, потому что от мяты остается довольно много жмыха.
Поместите в холодильник  на пол часика и наслаждайтесь охлажденным, освежающим и натуральным напитком. Такой лимонад можно давать деткам. Им должно понравится :)

Интересуетесь здоровым питанием? Закажите еду с доставкой на дом. Мы собрали для вас лучшие акционные предложения

FacebookVKGoogle+Twitter

Ещё нет комментариев. Будьте первым

Оставить комментарий


4 + = шесть