SAMURAI — место для людей, которые понимают, что такое качественные суши!

Роллы с крабом, а не крабовыми палочками. Угорь без костей, их вынули пинцетом. Настоящий тунец. И достаточно имбиря. Не мало, не много, а достаточно. Это новое интересное место, где мне удалось побывать — знакомьтесь, суши-бар SAMURAI.


История открытия заведения носит очень банальную причину. Руководитель суши-бара с семьей просто не находили таких же вкусных роллов в Киеве, как в любимом ресторане в Мариуполе. И в какой-то момент было принято решение купить меню и открыть свой ресторан. Так было и сделано.

Подход к организации у SAMURAI весьма необычный. Вместо инвестиций в интерьер ресторана, деньги были направлены на реализацию супер-кухни и достойного сервиса. И поверьте, все удалось. На кухню почти никого не пускают и запрещают прикасаться к любым поверхностям. Чувствуешь себя как в лаборатории 😆 Готовят с помощью японских ножей, а также используется японская катка для риса из кипариса (обязательно запишу рэп-альбом с таким названием).

Ценовая политика суши-бара чуть выше среднего. И это обусловлено продуктами, из которых готовят роллы и суши. Ребята заказывают настоящего краба, сами его варят. Так что в ваших роллах будет настоящее мясо краба. Коптят лосось тоже сами. Если же какой-то ингредиент заканчивается, то ресторану проще убрать на пару дней блюдо из меню, чем сделать некачественную еду. SAMURAI утверждают, что доставляют удовольствие едой. Охотно верится, их роллы действительно восхитительны.

В роллах все ингредиенты сбалансированы, чтобы финальный вкус получился аппетитным и сочным. Нет перебора риса, к каждой порции роллов идет много имбиря. В сервировке к доставке вы сможете найти палочки, салфетки, зубочистки, любимый имбирь в вакуумном пакетике, сосуды для соуса и приспособления для учебных палочек.

Выбор роллов в заведение имеет шансы порядочно осчастливить любителей японской кухни. Есть авторские интересные вариации на тему роллов. Например, острый ролл Спайс, ролл Канада, фруктовый ролл Мияко с филадельфией, бананом, персиком и орешками, а также есть сеты на компанию. Что удалось попробовать и от чего остаться в восторге, рассказываю дальше.

Классическая Калифорния с лососем — это шесть штучек больших роллов. В них равномерно распределены авокадо и лосось. Приправленное унаги — очень свежее и сочное блюдо. Рекомендую любителям классики. Вам понравится.

Ролл «Калифорния с лососем» — 165 грн

Ролл Дракон с угрем, огурцом, икрой летучей рыбы и авокадо аппетитно выглядит в кунжуте и с удовольствием поглощается с унаги. Очень нежные роллы, наслаждение для фанатов легкой еды.

Ролл «Дракон» — 215 грн

Ролл Канада тоже с лососем. Также в нем сыр виола, огурец, оформляются роллы с нарезкой из угря. Все роллы аккуратно уложены в коробочку для доставки. Кстати, расположение каждого вида роллов тестировалось и оно разное. Это все для удобства поедания любимых суши и роллов. Кстати, если у вас какое-то праздничное мероприятие, то роллы можно заказать в красивой посуде. И шеф-повар специально для вас сделает уникальную аппетитную красивую композицию.

Ролл «Канада» — 275 грн

Директор SAMURAI в разговоре рассказал забавный случай, когда доставка была перегружена, а заказы все поступали, он сел за руль и сам повез заказ клиентам. Единственное что, он сделал это на своем Лексусе. Клиенты очень удивились такому статусному курьеру и попросили даже заселфиться 😄 Знаете, люблю такие истории. Благодаря им верится в хороший сервис и команду людей, которые хотят предоставлять его наилучшим образом!  

Вот такое аппетитное место. Вот такой уникальный суши-бар. Хоть заведение больше рассчитано на доставку, его  можно и посетить — по адресу просп Собороности 7Б. Или же заказать блюда из ресторана на EDA.UA. В среду, кстати, 20% скидка на все меню!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы случайно не робот? *