Где едят киевляне ТОП-7

Блюда какой кухни вы любите заказывать больше всего? А ваши друзья и родные? Мы собрали статистику заказов, и расскажем вам – какие же кухни мира предпочитают киевляне. Представляем рейтинг из 7-ми самых популярных кухонь по версии пользователей Eda.ua.

7-е место – вегетарианская кухня

Тем, кто недостаточно хорошо знаком с вегетарианской кухней, она может казаться пресной и не разнообразной. Но это до первого десерта, приготовленного без использования животного белка. Вы удивитесь, потому что подумаете, что едите бисквит с кремом. Эффект достигается благодаря множеству продуктов, из которых готовят вегетарианские блюда, и благодаря новым техникам и рецептам.

Вегетарианство делится на несколько течений, общее правило для которых – исключение из рациона мяса, птицы, рыбы. Некоторые направления имеют более жесткие ограничения – исключение молочных продуктов, меда, яиц. При этом вегетарианцы едят много сои, бобовых, овощей, злаков, фруктов, специй и трав, растительных масел. Из блюд вегетарианской кухни наибольшим спросом пользуются хумус, фалафель, крем-супы и спринг-роллы с овощами, рагу, вареники и блинчики с ягодами, фруктами и грибами. По количеству заказов на нашем сайте лидируют такие рестораны вегетарианской кухни: Fresh Factory, Литературное кафе «Имбирь» и Happy&Healthy.

6-е место. Китайская кухня

Китайская кухня является самой популярной в Азии. Ее особенностью можно назвать приверженность к древним корням и истории. Все блюда готовятся с соблюдением древних канонов. Самый популярный продукт – рис.

В некоторых регионах Китая он полностью заменяет хлеб. Также в приготовлении используют сою, много овощей, ростки злаков. Встречаются и экзотические для наших широт продукты – мясо змей, морских черепах, ласточкины гнезда. На нашем сайте киевляне заказывают более привычные блюда – пельмени гедза с различными начинками, утку по-пекински, овощи и мясо в кисло-сладком соусе. Заказать все эти блюда можно в ресторанах Ні Хао, лапша-бар «Noodle Doodle» и WebFood.

5-е место. Украинская кухня

Никакие мировые кулинарные шедевры не заменят украинцам блюд родной кухни. «Королем» украинской кухни можно считать борщ, рецептов которого существует очень много, в каждом уголке нашей страны готовят свой борщ. Почетное место занимают и мясные блюда – различные домашние колбасы, буженина, фаршированная птица. В качестве гарниров мы привыкли готовить каши – гречневую, пшеничную, тыквенную, пшенную.

Наш чернозем также позволяет вырастить высококачественные овощи – их тушат, варят, солят, запекают или едят сырыми в салата, заправленных пряными растительными маслами или нежной сметаной. Много в украинской кухне и блюд из молочных продуктов. Многие с детства любят сырники, запеканки, ряженку и молоко. Не забываем и о сале – «короле» украинской кухни. Оно может подаваться соленым, копченым, используют в приготовлении множества блюд. Любимыми ресторанами украинской кухни в Киеве можно назвать «Корчма Тарас Бульба», «КазаночОК» и «Борщ».

4-е место. Грузинская кухня

Что главное в грузинской кухне? Конечно, застолье. Общение играет большую роль в грузинской культуре. Это всегда праздник. И это подкупает. Даже если вы собрались заказать на ужин себе любимому что-то вкусненькое из блюд грузинской кухни, то предвкушение некоего праздника обязательно будет вас сопровождать.

В Грузии больше всего любят мясо, различные виды трав и специй, блюда из теста и сыра, используют много зелени, овощей и орехов. Мясные блюда часто подают с различными соусами собственного приготовления – ткемали на основе слив, сациви на основе орехов и бульона, сацебели на основе томатов и винограда, острая аджика.

Многие блюда грузинской кухни полюбились украинцам. Часто заказывают различные хачапури, хинкали с мясными и сырными начинками, цыплят тапака и шашлыки. Среди ресторанов грузинской кухни по количеству заказов лидируют SULUGUNI, Georgian House и ShashlikYan.

3-е место. Американская кухня

Американская кухня формировалась под влиянием разных национальных культур, потому кухня по-своему уникальна и особенна. Тут сочетаются разные вкусы и продукты.

В американской кухне много мясных блюд. Часто подают запеченную индейку и свинину, но излюбленные блюда – это нежный стейк и ростбиф с кровью. В дополнение к основным блюдам зачастую подают овощные салаты. Без них не обходится практически ни один прием пищи. Богатый выбор всевозможных десертов – от пудингов и печенья до полезных фруктовых ассорти.

В нашей стране американская кухня часто ассоциируется лишь с хот-догами, бургерами и барбекю. Этот факт объясняется простотой и скоростью их приготовления – можно не тратить много времени на готовку и быстренько перекусить. Однако, быстро поесть можно просто сделав заказ в одном из ресторанов американской кухни. А заодно и ближе познакомиться с традиционными блюдами. Рекомендуем протестировать блюда в этих заведениях: Mr.Grill Hotdogs&Burgers, Hogi-Dogi и True Burger bar.

2-е место. Итальянская кухня

Итальянскую кухню можно отнести к одной из наиболее почитаемых кухонь в мире. Еще бы, ведь тут сотни видов изделий из теста, огромное количество салатов, пикантные колбасы, свежие морепродукты, множество сыров, не говоря уже о вине. И все это с неописуемым темпераментом и колоритом.

Наши познания итальянской кухни не ограничиваются лишь пиццей и пастой, хотя видов и рецептов этих блюд существует более чем остаточно. Киевляне часто заказывают равиоли с начинками из мяса или сыров, рыбные и мясные карпаччо, аппетитные брускетты овощные салаты с песто, ризотто с морепродуктами, минестроне и панна-котту. Все это и многое другое можно заказать в ресторанах PESTO CAFE, Pasta Bar и Pizza House.

1-е место. Японская кухня

Японская кухня – целое искусство. Искусство гармонично сочетать продукты, использовать все дары природы с минимальным вмешательством в их вкусы, красиво подавать блюда. Ингредиенты поддаются минимальной термической обработке, маринуются  или вовсе подаются в сыром виде. Большую роль в японской кухне играет, ведь только сезонные продукты могут быть самыми свежими, качественными и вкусными. Японские блюда – одни из самых полезных в мире.

Так сложилось, что мясо не играет большой роли я блюдах японской кухни. Чаще всего используются различные виды рыбы, морепродукты, соя, водоросли. Одними из наиболее популярных блюд японской кухни являются суши, сашими, роллы, лапша с начинками и мисо-супы. Такие блюда можно заказать в ресторанах Sushi Pizza Box, «Сушия» или «Желтое море».

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы случайно не робот? *